Absent, pelin otu özleri, meyan kökü ve alkol bazlı aromatik tatlarla lezzetlendirilmiş zümrüt yeşili bir likördür. Bu içecek, eski zamanlardan beri tıbbi amaçlarla kullanılmış olsa da, güçlü dozları zararlı olabilir ve pelin otu nedeniyle toksik etkilere yol açabilir. Küçük dozlarda hazmı kolaylaştırıcı etkileri nedeniyle özellikle yemeklerden sonra tüketilir.
« Sözlüğe DönAbsent
« Back to Glossary Index
