Angiotensin dönüştürücü enzim, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan ve böbreklerde üretilen önemli bir proteindir. ACE, inaktif bir molekül olan angiotensin I’i aktif angiotensin II molekülüne dönüştürerek çalışır. Bu dönüşüm, kan damarlarının daralmasına ve dolayısıyla kan basıncının artmasına yol açar.