Aserüloplazminemi, vücutta seruloplazmin adı verilen bir proteinin eksikliğiyle karakterize nadir bir metabolik hastalıktır. Seruloplazmin, demir ve bakır metabolizması için önemli bir proteindir. Bu eksiklik nedeniyle, hastalar demir ve bakır birikimi sonucu çeşitli organlarda hasar ve disfonksiyon yaşayabilirler.